蒸し暑い日が、続きますね。そんな日は、おそばがいいいですね。
奈良は、意外にもお蕎麦屋さんが多いです。
東大寺戒壇院近くの、奈良～っていう感じのところにある喜多原さんの
おそばは、細い麺ですがしっかりとコシがあり、優しい味です。
店主さんも、渋くて優しい方です(^_^)
店内は、季節の花がお客様を迎えてくれます。
お店のお隣は、やまと屋事務所のある高畑町に奈良県出身の写真家 入江泰吉氏の
奈良写真美術館があるのですが、なんと、その入江泰吉氏の旧居なんです。
大和野菜の天ぷらと、毎朝、石臼でそばの実を挽いてできたおそば・・・
とろみある、蕎麦湯は、そば好きにはたまりません。
奈良を撮り続けた入江泰吉氏も歩いた道の途中にある、静かな隠れ家みたいなお店 そば処喜多原さん
一度訪れてみてください。